
طرز تهیه کباب کوبیده در فر بسیار آسان است و نیازی به منقل و زغال و دود ندارد.
زندگی آپارتمان نشینی باعث شده بیشتر افراد حیاط و بالکنی برای درست کردن کباب روی منقل و زغال نداشته باشند. اما به راحتی میتوانید کباب کوبیده را با همان عطر و طعم داخل فر درست کنید. طرز تهیه کباب کوبیده در فر فوت و فنهایی دارد که در مجله دلتا میخوانید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی “کباب ساطوری بناب” را در مجله آشپزی دلتا مطالعه کنید.
خوراک شوید باقالی؛ خوشمزه شمالی
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
حلیم شیر به دلیل داشتن مقدار زیاد شیر کالری و کلسیم فراوانی را در خود گنجانده است. این غذا مقوی ترین وعده صبحانه برای مصرف کودکان جهت رشد و تقویت بدن آنان است.
حلیم شیر یکی از حلیمهای معروف مردم استان اصفهان است. در فرهنگ غذایی کشور ما حلیم به دلیل مقوی بودن و خواص بسیاری که دارد بیشتر در وعده صبحانه به مصرف میرسد. انواع حلیم در شهرها با دستورهای پخت متفاوتی با انواع حبوبات، گوشت، ادویه و … پخته میشوند. در ادامه طرز تهیه حلیم شیر را در مجله دلتا بخوانید.
پیشنهاد مطالعه : برای مطالعه بیشتر “طرز تهیه آبگوشت گندم” را در مجله دلتا مطالعه کنید.
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
جگر مرغ سرشار از پروتیین است و برای بدن بسیار مفید است. هر ۱۰۰ گرم جگر مرغ ۱۷ گرم پروتیین دارد که اسید آمینههای ضروری بدن را تامین میکند.
خوراک جگر مرغ یک غذای ساده و فوری بوده که برای غذای اصلی عالی است. مواد اولیه این غذا را بر حسب سلیقه خود و اعضای خانوادهتان میتوانید تغییر دهید. این غذا را میتوانید به عنوان ناهار یا شام همراه با برنج یا نان سرو کنید. در ادامه طرز تهیه خوراک جگر مرغ را در مجله دلتا بخوانید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با پخت انواع خوراک مطلب “طرز تهیه خوراک جغور بغور” را مطالعه کنید.
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
نام کشک بادمجان را در همه جای ایران میتوان دید ولی ریشه این غذا برای اصفهان است و همواره غذای سنتی این شهر محسوب میشود.
کشک بادمجان لقمهای یکی از روشهای سرو است که شما میتوانید به صورت تک نفره کشک بادمجان را تهیه کنید. شاید همه شما تهیه کشک بادمجان را بلد باشید ولی به صورت لقمهای بسیار جذاب و خوردن آن آسانتر است. شما برای تهیه این غذا باید ابتدا نان تارت را تهیه کنید سپس کشک بادمجانها را داخلش ریخته و به دلخواه تزئین کنید. برای دستور پخت کشک بادمجان لقمهای همراه مجله دلتا باشید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب “طرز تهیه استیک ماهی” را مطالعه کنید.
خوراک شوید باقالی؛ خوشمزه شمالی
سوپ زنجبیل و هویج؛ انتخابی مقوی و لذیذ
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
امروزه اکثر افراد در آپارتمانها زندگی میکنند، بنابراین امکان برپاکردن آتش در منقل و درست کردن کباب برای آنها وجود ندارد. اما به راحتی میتوان کباب را در فر نیز تهیه کرد.
دیابت از آن جمله بیماریهایی است که نیاز به رژیم غذایی خاصی دارد، هر چند چه مبتلا به دیابت باشید و چه نباشید رعایت یک رژیم غذایی سالم با حداقل میزان قند سلامت شما را تضمین میکند. برای جبران حذف قند از رژیم غذایی افراد دیابتی بهتر است پروتئین را جایگزین کنید و میزان مصرف روغن را به حداقل برسانید. طرز تهیه خوراک سیبزمینی و جوجه کباب در فر و مزه دار کردن جوجه کباب به عنوان یک وعده غذای ایدهآل برای افراد دیابتی را در مجله دلتا بخوانید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع جوجه کباب مطلب ”خوراک جوجه کباب حلزونی” را مطالعه کنید.
دستور پخت اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
پیتزا سوسیس و قارچ از سادهترین پیتزاهایی است که میتوانید از آن بهعنوان گزینه شام و ناهار استفاده کنید.
پیتزا سوسیس یکی از قدیمیترین و نوستالژیکترین پیتزاهای دنیا و در واقع نسل نخست پیتزاها است. این پیتزا با مرغ، قارچ، کالباس، پیاز حلقه شده، گوجه فرنگی و … تهیه میشود. با طرز تهیه پیتزا سوسیس و قارچ و فوت و فن پخت آن همراه مجله دلتا باشید.
(مناسب برای ۴ نفر)
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع پیتزا “طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزای ترکی” را مطالعه کنید.
پاستا با سس قارچ؛ غذای محبوب ایتالیایی
پیتزا گوجه فرنگی؛ طبخ آسان و لذیذ
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
تاریخچه تاس کباب با گوشت شکار به زمان صفویه برمیگردد و در کتابهای تاریخی به بهانههای مختلف در مورد غذایی به اسم تاس کباب صحبت شده است.
«تاس کباب قاجاری» یکی از غذاهای مورد علاقه ناصرالدین شاه قاجار بوده و آن را معمولا با گوشت شکار درست میکردند. تاس کباب یک غذای ایرانی اصیل و خوشمزه است که البته ربطی به هیچگونه کباب کوبیده و تابهای ندارد و البته در کشورهای دیگر هم به اشکال مختلف طبخ میشود. با طرز تهیه تاس کباب آسان همراه مجله دلتا باشید.
۱. ابتدا همه مواد را به تکههای کوچکتر بریده، به طور مثال گوشت و سیب زمینی را به ۴ تکه تقسیم کنید. هویج و پیاز را به صورت حلقهای ببرید و میوه به را به صورت قاچ هندوانه برش دهید.
۲. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید. یک ردیف پیاز حلقه شده را کف قابلمه بچینید و روی پیازها تکههای گوشت قرار دهید. روی تکههای گوشت کمی فلفل و زردچوبه بپاشید و به همین ترتیب هویج و به را هم روی گوشت بچینید و در آخر سیب زمینیهای حلقه شده را قرار دهید. نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و ادویههای دیگر داخل قابلمه بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا بهجوش بیاید.
۳. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید غذا به آرامی حدود ۳ تا ۴ ساعت آب بیندازد و پخته شود. اگر هم آب غذا کشیده شد حتما مقداری آب به آن اضافه کنید تا پیازها ته نگیرد.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذا مطلب دستور پخت بوقلمون بریانی را در مجله آشپزی مطالعه کنید
کوفته مرغ؛ غذای ساده و خوشمزه تبریزی
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روشهای بسیار متنوعی تهیه میشود.
این غذای خوشمزه که در سراسر دنیا به عنوان یک غذای بین المللی شناخته میشود در دسته بندی غذاهای فست فود قرار میگیرد. مرغ سوخاری به واسطه خرده نان حسابی ترد شده خوشمزه و خوش طعم است. برای تهیه مرغ سوخاری در فر همراه مجله دلتا باشید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب “طرز تهیه استیک ماهی” را مطالعه کنید.
بورک اسفناج؛ لقمهای لذیذ از ترکیه
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
مرغ ناردونی از غذاهای شمالی اصیل است که در روزهای سرد به سفرههای ایرانی رنگ و رو میدهد.
مرغ ناردونی یا خورشت ناردون یکی از غذاهای لذیذ محلی شمالی است که با شروع فصل انار، طبخ آن بیشتر میشود. از آنجا که در تهیه این غذا میتوان از ناردون (دانه انار خشک) استفاده کرد، در تمام ماههای سال قابل طبخ است. با مجله دلتا و طرز تهیه مرغ ناردونی همراه باشید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذا مطلب طرز تهیه کیک مرغ را مطالعه کنید.
مرغ خامهای؛ ایتالیایی خوشمزه و سریع
مرغ تنوری؛ انتخابی سبک و لذیذ برای شام
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
استیک ماهی یکی از سالمترین غذاها و محبوبترین استیکها در دنیا است.
برای تهیه این غذا بهتر است سراغ ماهی کم تیغ بروید، بهترین نوع ماهی برای کباب کردن و استیک، ماهی شیر و سالمون است که هر کدام در دسترس بود را میتوانید انتخاب کنید. در این مطلب از مجله دلتا به توضیح طرز تهیه استیک ماهی میپردازیم.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب “ماهی سالمون با سالاد نودل” را مطالعه کنید.
سوپ حریره؛ پیشنهاد عالی زمستانی
دستور پخت اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ
طرز تهیه گراتن سیب زمینی و سوسیس
سوپ زنجبیل و هویج؛ انتخابی مقوی و لذیذ
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
دستهها، آخرینها، آمار و ابزارهای کاربردی در یک نگاه.
نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید
کد ۶ رقمی ارسالشده به ایمیل و رمز عبور جدید را وارد کنید.
در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید
ورود کاربران
خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید