اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شدهاید و میخواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر انتخاب خیلی مناسبی است.
انواع غذا با جگر یک وعده سرشار از ویتامین A و آهن و پروتئین است، شما میتوانید این خوراکی خوشمزه را در ترکیب با انواع سبزیجات تهیه کنید و به همراه نان، پاستا یا برنج میل کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه دو غذا با جگر را یاد بگیریم.
پخت جگر در خانه بسیار ساده است و با کمترین مواد میتوانید یک وعده غذایی سالم و مغذی که خاصیت سیرکنندگی بسیار بالایی دارد تهیه کنید.
خوراک جگر و سیب زمینی
مواد لازم
سیبزمینی بزرگ یک عدد
جگر ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل دلمهای خردشده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه خوراک جگر و سیب زمینی
سیبزمینی را پوست گرفته، نگینی خرد و در تابه سرخ کنید.
جگر را بشویید و در آبکش بگذارید آبش برود. سپس آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید.
پیاز را نگینی خرد و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس جگر را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.
فلفل دلمه، نمک و زردچوبه را اضافه کنید.
کمی آب به تابه اضافه کنید و درش را بگذارید تا به خوبی بپزند. سیبزمینیها را دور جگر برای تزئین قرار دهید.
در صورت تمایل میتوانید ریحان خردشده به خوراک اضافه کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
