اگر میخواهید از سیبزمینی پخته استفاده کنید حتما باید آن را رنده کنید. اما اگر سیبزمینیهای شما خام هستند آنها را با چرخ گوشت چرخ کرده و آبشان را بگیرید.
ماکودا نوعی کتلت مراکشی تند و خوشمزه است. این غذا با سیب زمینی، فلفل، تخممرغ و تخمگشنیز تهیه میشود. ماکودا یک غذای ساده و فوری است که میتوانید به عنوان ناهار، شام یا افطار آن را درست کرده و همراه با سالاد و ترشی میل کنید. ماکودا ظاهری شبیه به کیک سیبزمینی دارد و از غذاهای خیابانی مراکش محسوب میشود در ادامه با مجله دلتا همراه باشید.