سوپ سفید یا سوپ شیر با جو از جمله محبوبترین پیش غذاهاست که میهمانیها را جذاب میکند.
سوپ جو سفید یکی از انواع سوپهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که از پیشغذاهای رستورانی هم محسوب میشود. این سوپ در کنار سوپهای معروفی مثل سوپ شیر و سوپ جو قرمز بیشتر در مجالس و مهمانیها سرو میشود. مطلب دستور پخت سوپ جو با شیر و خامه را در مجله اینترنتی دلتا مطالعه کنید.
مواد لازم:
جو پوستکنده خشک: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
هویج خردشده: ۲ عدد متوسط
جعفری ساتوری شده: ۲ قاشق سوپخوری
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
شیر: ۱ لیتر
مرغ ریز شده: ۱۰۰ گرم
آبلیمو ترش: ۲ قاشق سوپخوری
فلفل سفید: ۱ قاشق چایخوری
نمک: به میزان کم
دستور پخت سوپ جو با شیر و خامه
(برای مطالعه انواع پیش غذا به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
ابتدا جو را در قابلمهای نسبتا بزرگ بریزید، سپس هویچ را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزد.
مرغ را با یک پیاز و هویج کامل داخل قابلمهای بپزید و از هیچ گونه ادویهای استفاده نکنید.
شیر را به جو اضافه کنید و اجازه بدهید با حرارت ملایم بپزد و با شیر مغزپخت شود.
نمک و فلفل سفید را اضافه کنید.
قارچ را خرد کنید و به سوپ اضافه کنید.
گوشت مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.
اکنون چند قاشق سوپ جو شیر و خامه در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید و مستقیم به سوپ اضافه کنید.
املت سیبزمینی به سبک اسپانیایی بسیار لذیذ است و با صرف کمترین زمان میتوانید این غذای بینظیر را تهیه کنید.
طعم و عطر بینظیری که سیبزمینی سرخشده، پیاز و گوجه به این املت میدهد باعث شده که این دستور از زمانهای دور تا به حال یکی از محبوبترین دستورات برای درست کردن املت باقی مانده باشد. اگر این املت را امتحان کنید بیشک شما هم عاشقش خواهید شد. در ادامه مطلب طرز تهیه املت سیب زمینی اسپانیایی را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
سیبزمینی: ۵۰۰ گرم
پیاز سفید: یک عدد
روغن زیتون: ۱۵۰ میلی لیتر
جعفری: سه قاشق غذاخوری
تخممرغ: شش عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه املت سیب زمینی اسپانیایی
(برای مطالعه طرز تهیه انواع املت به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
در این مرحله بر اساس تمایل خودتان میتوانید سیبزمینی را با پوست یا بدون پوست با برشهای ضخیم خرد کنید.
پیاز را خرد کنید.
روغن زیتون را در یک تابه گرم کرده و سیبزمینیها و پیاز را درون روغن بریزید و به آرامی تفت دهید.
اجازه دهید که سیبزمینیها نرم شوند. این مرحله حدودا ۳۰ دقیقه زمان میبرد. گاهی مواد را هم بزنید که به یکدیگر نچسبند.
سپس سیبزمینی و پیاز را از تابه خارج کرده و در ظرف دیگری قرار دهید.
شش عدد تخممرغ را شکسته و با هم مخلوط کرده و سپس با سه قاشق غذاخوری جعفری، نمک و فلفل سیاه ترکیب و همه را با سیبزمینی و پیاز مخلوط کنید.
روغنی که از مرحله قبل باقی مانده است را در یک تابه کوچکتر گرم کنید.
همه مواد را در ماهیتابه بریزد و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. با کمک یک کفگیر سطح املت اسپانیایی را صاف کنید تا قالب دایره شکلی بگیرد.
زمانی که کف مواد کاملا پخت، آن را در یک ظرف دیگر برگردانده و سپس آن را به تابه برگردانید تا این بار سطح املت سرخ شود.
املت را با کفگیر کاملا فشرده کنید و مطمئن شوید که هر دو سطح آن کاملا پخته شده است. سپس به ظرف سرو منتقل و نوش جان کنید.
پیشنهاد مطالعه: اگر طرفدار صبحانههای مفصل و املت هستید پیشنهاد میکنیم طرز تهیه املت سبزیجات را بخوانید.
معمولا غذاهای مکزیکی را به طعم تند و آتشین آنها میشناسیم چرا که مکزیکیها مثل بسیاری از ساکنان سرزمینهای گرمسیری علاقه زیادی به استفاده از ادویهجات در غذاهای خود دارند، اما ویژگی بارز خورشت مرغ مکزیکی که در اینجا به شما معرفی میکنیم به تند بودن آن نبوده بلکه به مقوی بودن آن است.
در آمریکای جنوبی هزاران سال است از شبه غلهای به نام کینوا استفاده میشود. این ماده مغذی که به آن خاویار گیاهی هم گفته میشود بسیار پر خاصیت است و در دهههای اخیر در دنیا معروف شده و به عنوان یک سوپرفود مصرف میشود. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورشت مرغ مکزیکی را در مجله دلتا بخوانید.
(برای مطالعه طرز تهیه انواع خورشت به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
روغن را داخل یک ماهیتابهای عمیق، گرم کرده و پیاز خرد شده و فلفل را چند دقیقه داخل آن تفت دهید تا نرم شود. رب گوجهفرنگی را روی آنها بریزید و یک دقیقه تفت دهید و سپس گوجهفرنگی کنسروی را خرد کرده و اضافه کنید.
داخل ماهیتابه به قدری آب بریزید که وقتی مرغ را داخل آن قرار دادید رویش رو بپوشاند. صبر کنید تا آرام به جوش آید. سینههای مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید و صبر کنید آرام بپزد. هر از گاهی مرغها را پشت و رو کنید. این کار را ۲۰ دقیقه تکرار کنید تا داخل مرغ کاملا بپزد.
به اندازه یک قابلمه بزرگ آب بجوشانید و قرص عصاره مرغ را داخل آن بیاندازید. کینوا را به آب اضافه کنید و ۱۵ دقیقه بجوشانید تا نرم شود. در دقایق آخر لوبیا سفید را که از قبل پخته و خشک کردهاید به محتوای قابلمه اضافه و سپس کل مواد را آبکش کنید.
پس از آبکش کردن لوبیا و کینوا، گشنیز و آب لیموی تازه را اضافه کنید و قبل از آنکه در قابلمه را ببندید کمی به آن نمک و فلفل بزنید.
سینههای مرغ را بیرون آورده و با استفاده از دو عدد چنگال آنها را ریش ریش کرده و سپس مرغها را داخل سس گوجهفرنگی بریزید و به آن شکر اضافه کنید.
مخلوط کینوا و لوبیا را دور تا دور مرغ آغشته به سس گوجه فرنگی بریزید و قبل از سرو غذا روی آن را با چند برگ گشنیز تزیین کنید. خورشت مرغ مکزیکی را همراه با ماست میل کنید تا حال و هوای مکزیکی آن کامل شود.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع خورشت ”خورشت هویج تبریزی” را مطالعه کنید.
این ساندویچ خوشمزه دارای کالری زیادی بوده و البته نسبت به ساندویچهای دیگر که از گوشت تهیه میشود سالمتر و مغذیتر است.
ساندویچ رست بیف یکی از پرطرفدارترین ساندویچهای در حال حاضر است که به دلیل نوع پخت آن طرفداران زیادی دارد. این غذا اولین بار در کشور انگلیس به شیوهای دیگر و در فر پخته میشد. در حال حاضر این غذا به صورت ساندویچ در آمده که تقریبا میتوان گفت طعم آن برای همگان جذاب و دوست داشتنی است. در ادامه مطلب طرز تهیه ساندویچ رست بیف را در مجله اینترنتی دلتا مطالعه کنید.
مواد لازم
گوشت گوساله: ۳۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
فلفلدلمهای: ۱ عدد کوچک
سس فرانسوی: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط :۲ عدد
پنیر ورقهای: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
ادویه: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ رست بیف
(برای مطالعه طرز تهیه انواع ساندویچ به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
ابتدا گوشت را همراه با پیازها، نمک، فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید.
پس از پخت، گوشت را خلال کنید.(ریش ریش کنید)
قارچ را جداگانه همراه با مقداری کره با حرارت بالا سرخ کنید.
پیاز دوم را خلال و سرخ کنید.
زمانی که پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ را اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت را اضافه کنید.
مواد را کمی با هم تفت دهید تا مواد مزه دار شود.
در آخر فلفل دلمهای را اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود.
از مخلوط نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتان ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقهای پیتزا یا گودا بگذارید.
برای چند لحظه ساندویچ را در فر یا ماکروفر بگذارید تا پنیر آب شود ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشود.
کوکوی نخود فرنگی یک کوکو بسیار خوشمزه گیلانی است که با نخود سبز تازه تهیه میشود .
این کوکو یک غذای خوشطعم و عالی است که با استفاده از نخود فرنگی درست میشود. به دلیل اینکه در این کوکو از گوشت قرمز استفاده نشده است برای گیاه خوران نیز یک غذای مناسب است. طعم این کوکو بسیار عالی و لذیذ است به طوری که تمام افرادی که این غذا را میل میکنند طرفدار این غذا میشوند. در ادامه طرز تهیه کوکو نخود فرنگی را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
سیبزمینی متوسط: ۴ عدد
نخود فرنگی پخته: نصف پیمانه
پیاز متوسط: یک عدد
سیر: دو حبه
جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
تخممرغ: ۳ عدد
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
ادویه کاری: به مقدار لازم
پودر زیره: به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی
(برای مطالعه طرز تهیه انواع کوکو به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
ابتدا سیبزمینیها را رنده ریز کنید.
سپس آب سیبزمینیها را بگیرید و پیاز و سیر رنده شده را به سیبزمینیها اضافه کنید.
تخممرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
سپس نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره و ادویه کاری و جعفری خرد شده را اضافه کرده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
در آخر نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب مخلوط کنید.
در یک ماهیتابه نچسب مایه کوکو را ریخته و اجازه دهید یک طرف آن سرخ شود.
سپس آن را برش زده و برش گردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
غذای شما آماده است.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع دستور پخت کوکو و کتلت “طرز تهیه کتلت میگو” را مطالعه کنید.
کشک پیاز از غذاهای سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. همانطور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است. این غذا در دسته آبگوشتها قرار میگیرد
غذاهای آبکی در زمانهای قدیم در ایران بسیار مرسوم بوده است به نحوی که بیشتر از این غذاها استفاده میشده و کمتر به سراغ برنج میرفتند. تقریبا در اکثر شهرهای ایران با انواع مواد خوراکی به علاوه کشک از این دسته غذاهای آبکی زیاد تهیه میشده است که علاوه بر آسان بودن بسیار مقوی بوده و انرژی لازم را به بدن میرسانده است. در ادامه طرز تهیه کشک پیاز را در مجله اینترنتی دلتا بخوانید.
مواد لازم
کشک: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
مغز گردو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه کشک پیاز
(برای مطالعه انواع غذاهای سنتی ایرانی به مجله آشپزی مراجعه کنید.)
ابتدا کشک را (اگر از نوع خشک است) خیس کنید.
سپس با پیاز تازه، گردو و شکر بکوبید.
این غذا همراه با نان سرو میشود.
میتوانید از کشک مایع هم استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای مطالعه بیشتر “طرز تهیه آبگوشت به” را در مجله دلتا مطالعه کنید.
رولت یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه است، تصور کنید که اگر سوخاری نیز باشد خوشمزگی آن دو چندان خواهد شد.
این رولت با استفاده از فیله گوساله و هویج و کدو درست میشود. به طور کلی مواد اولیه این رولت مناسب یک غذای کامل است و میتوانید از رولت سوخاری به عنوان یک وعده ناهار یا شام استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه رولت سوخاری را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
فلفل دلمهای زرد: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
کدو: ۲ عدد
فیله گوساله: ۶ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۴ قاشق سوپخوری
روغن: به مقدار کافی
نمک: به مقدار کافی
فلفل: به مقدار کافی
مواد لازم پودر سوخاری
آرد سوخاری: ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان: ۵۰ گرم
سیاه دانه: ۵۰ گرم
طرز تهیه رولت سوخاری
(برای مطالعه طرز تهیه انواع رولت به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
تمام سبزیجات را آب پز کنید.
فیله را با بیفتک بکوبید تا کمی نازک شود.
سپس نمک و فلفل به آن بزنید و سبزیجات را روی آن بگذارید.
سپس فیلهها را رول کنید و توسط خلال دندان آنها را ببندید.
رولها را ابتدا درون آرد و سپس درون پودر سوخاری زده و در تابه سرخ کنید.
این رولت را میتوان به مقدار کمی روغن آغشته کرد و آن را در ظرف چرب شده به مدت نیم ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داد تا طلایی شود، سپس خلالهای دندان را بیرون آورده و سرو نمایید.
انواع پای میتواند شامی ایده آل برای یک مهمانی دوستانه باشد. در ادامه طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی را خواهید خواند.
پای گوشت و سیب زمینی یک انتخاب ساده اما مدرن است که که در کمال سادگی میتوانید آن را به عنوان یک فینگرفود یا غذا در مهمانیهایتان سرو کنید. مهمترین نکته برای طرز تهیه پای، چه در شیرینیپزی چه برای غذا، طرز تهیه خمیر آن است که حسابی ترد و نرم شود. در این دستورالعمل ما طرز خمیر پای را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم. در ادامه طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی را در مجله اینترنتی دلتا بخوانید.
مواد لازم
آرد ساده: ۵۰۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
کره پاستوریزه: ۲۵۰ گرم
شیر کمچرب: دو قاشق غذاخوری
گوشت گوسفندی: ۶۰۰ گرم
سیب زمینی: ۳۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
آب گوشت: چهار قاشق غذاخوری
مرزنجوش تازه: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه پای گوشت
( برای مطالعه بیشتر غذاهایی با گوشت به مجله آشپزی مراجعه کنید.)
برای شروع ابتدا سراغ آماده کردن خمیر بروید. آرد و کمی نمک را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. کره حیوانی نرم شده را به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آب خیلی سرد به مواد اضافه کرده و ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند. به تدریج آب بیشتری اضافه کنید تا چسبندگی خمیر کمتر شود. حدود بیست دقیقه به ورز دادن ادامه دهید.
سیب زمینی و پیاز را ریز خرد کنید. گوشت گوسفندی را هم خرد کنید. گوشت ریز خرد شده را همراه پیاز و سیب زمینی خرد شده داخل کاسه بریزید. یک قاشق غذاخوری آرد و مقداری نمک هم اضافه کنید. به کمک دست مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند.
فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. چهار قالب پای را با روغن چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
روی سطح کارتان را مقداری آردپاشی کنید. خمیر را به ضخامت نیم سانتیمتر داخل قالبها پهن کنید؛ به طوری که کنارههای قالب را بگیرد. سپس به اندازه یک دایره بزرگتر از قالب، خمیر را برش بزنید و اضافههای خمیر را به قسمت بیرونی قالب بچسبانید.
داخل قالب را با مواد پر کنید و از خمیر باقیمانده برای پوشاندن روی پای استفاده کنید. دایرههایی به اندازه دهانه قالب برش بزنید. دورتادور خمیری که از قالب بیرون زده را با کمی آب خیس کرده و خمیر را روی آن بچسبانید. به کمک دست دو لبه خمیر را به هم فشار دهید. سپس یک سوراخ کوچک ایجاد کنید تا بخار درون آن حین پخت خارج شود. به کمک قلم موی آشپزی روی پای را به کمی شیر آغشته کنید.
قالبها را حدود ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس حرارت را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه دیگر بیشتر بپزید تا زمانی که کاملا روی پای طلاییرنگ شود. قبل از سرو چند دقیقه زودتر پای را از قالب بیرون بیاورید تا کمی خنک شود، نوش جان.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ “طرز تهیه قارچ برگر” را مطالعه کنید
شوید قورمه یکی از محبوبترین غذاهای مازندرانی است که به دلیل داشتن آلوچه بسیار ترش است که با اضافه کردن شکر طعم ملس بسیار خوشمزهای می گیرد.
شوید قورمه یک خورشت خوشمزه مازندرانی است که مواد اولیه آن گوشت قرمز یا مرغ، شوید و گوجه سبز است. این خورش لذیذ را می توانید همراه با کته و سالاد و ماست محلی سرو کنید. این غذا در میان غذاهای شمالی بسیار پرطرفدار است. طرز تهیه شوید قورمه یا قورمه سبزی با شوید را در مجله دلتابخوانید.
یک قابلمه متوسط بردارید و آن را روی حرارت گاز گرم کنید. سپس پیازهای خرد شده را همراه با روغن یا کره سرخ کنید. بعد پیاز ها را از روغن در بیاورید.
مرغ ها را در همین قابلمه سرخ کرده و طلایی کنید.
شویدهای خرد شده را ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید.
روی گوجهسبزها را با چاقو شکاف ایجاد کنید. اگر حوصله دارید هسته هایش را بگیرید و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید، مرغ و پیاز سرخشده را در ظرف بریزید و به همراه ۲ پیمانه آب جوش، شکر، نمک و فلفل بگذارید بپزد تا زمانی که مرغ پخته شود. حالا صبر کنید تا خورشت جا بیفتد و به روغن بنشیند.
این غذا به دلیل داشتن گوجه سبز و شکر ملس است. اگر دوست دارید ترش تر باشد میتوانید به آن رب نارنج یا آب غوره بیفزایید. گوجه سبزها را تکه تکه نکنید چون در هنگام پخت کاملا له می شوند و در خورشت معلوم نمیشوند، برای زیباتر به نظر رسیدن ظاهر خورشت و خوشمزهتر شدن میتوانید گوجه سبزها را نصف کرده یا فقط هسته شان را جدا کنید.
خورشت لذیذ شمالی شما آماده است.
شنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع خورشت ”خورشت هویج تبریزی” را مطالعه کنید.
چغندر را می توان تنها پخت و از خواص و طعمش لذت برد اما ما در این مطلب خوراکی خوشمزه را برای شما تهیه کردهایم که به همراه گوشت و چغندر است.
خوراک گوشت و چغندر روسی یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار اروپای شرقی و روسیه است. مواد اولیه برای تهیه این غذا چغندر قرمز، گوشت، جعفری، گوجه فرنگی و سیر است. چغندر قرمز یا همان لبو یکی از خوشمزهترین سبزیجات موجود در فصل پاییز و زمستان است. در ادامه طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
گوشت: ۳۰۰ گرم
چغندر قرمز: ۳ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۲ عدد
سرکه: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر
(برای مطالعه طرز تهیه انواع خوراک لذیذ به مجله آشپزی دلتا مراجعه کنید.)
گوشت خرد شده را همراه با یک عدد پیاز رنده شده تفت دهید.
بعد از اینکه رنگ گوشت کمی تغییر کرد ۴ لیوان آب به آن افزوده و روی حرارت ملایم گوشت را بپزید.
پوست چغندر را بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.
چغندر را همراه با سرکه و روغن در تابه تفت دهید.
به مواد شکر و رب گوجه اضافه کرده و همچنان تفت دهید.
صبر کنید تا رشته های چغندر رنده شده کمی نرم شوند سپس آن را از روی حرارت بردارید.
۱ پیاز خرد شده را با مقداری کره در ماهیتابه تفت دهید.
سپس هویج پوست کنده و رنده شده را به آن بیفزایید و تا نرم شدن هویج، آن ها را تفت دهید.
۱ الی ۲ ساعت صبر کنید تا گوشت کاملا پخته شود.
سپس سیب زمینی های خرد شده را به گوشت اضافه کنید.
۱۵ دقیقه مهلت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
همه موادی را که قبلا تفت داده اید به گوشت بیفزایید. ۱۵ دقیقه صبر کنید.
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
سپس آن ها را همراه با جعفری خرد شده، سیر رنده شده و نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید.
خوراک را روی حرارت ملایم قرار دهید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کمی بجوشد و کاملا جا بیفتد.
پس از نیم ساعت خوراک شما آماده است.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع خوراک “طرز تهیه خوراک بره”را مطالعه کنید.